Chez Pierre QUERNEC
A l’origine ce fût un restaurant, Miam Miam est devenu un foodtruck événementiel !! Privatisable pour tout événement, Pierre Quernec propose des frites maison, des saucisses de veau, de la bavette d’aloyau et des burgers maison.
Libre et heureux, la corvée de patates il n’y échappe pas. A chaque service, il coupe ses pommes de terre, puis il les fait cuire dans de la graisse de canard.
Côté plats, selon les événements la carte s’adapte sur mesure. Saucisses de veau/frites, burger/frites, bavette d’aloyau/frites entre autres. Pierre travaille avec un boucher de Périgueux et a toujours ce bon petit coup de main pour faire régaler ses client(e)s.
En tant que particulier(e), vous pouvez le retrouver sur de nombreux événements et vous pouvez le privatiser (lendemain de mariage, anniversaire …) une trentaine de convives minimum environ.
En tant que professionnel(le), il peut intervenir lors d’inaugurations, auprès des comités d’entreprise, pot de départ, séminaires, festivals, en Dordogne et limitrophes, voir plus.
Mes papilles adorent, alors je me dis que les vôtre risquent d’y prendre goût. Les saucisses de veau sont excellentes, et Pierre est un garçon chaleureux, bon vivant, Périgourdin quoi !!